Eröffnungsveranstaltung

Wir laden Sie ein zur Eröffnung der 26. Odenwälder Lammwochen

Eröffnungsveranstaltung

Die Eröffnung der Odenwälder Lammwochen jährt sich in diesem Jahr zum 26. Mal.

Gastgeber ist Familie Bormuth vom Hotel-Restaurant Kuralpe Kreuzhof auf den Höhenzügen des Vorderen Odenwaldes. Regionalität und Nachhaltigkeit ist für Familie Bormuth Verpflichtung und Programm zugleich. Das Lammfleisch kommt von der eigenen Schafherde. Die Tiere wachsen auf den kräuterreichen Weiden rund um die Kuralpe auf.

Herr Bormuth hat gemeinsam mit seinem Team kulinarische Überraschungen rund um das Odenwälder Weidelamm vorbereitet. Passende Odenwälder Getränke aus Äpfeln, Trauben und Gerste werden dazu gereicht.

Der Moderator des hessischen Rundfunks Kai Völker führt mit Charme und Humor durch das Programm.

Die musikalische Begleitung übernimmt der international bekannte Musiker und Komponist Franz Lampert aus Heppenheim. Sein wohl bekanntestes Werk ist die FIFA-Hymne, die bis heute weltweit in den Fußballstadien erklingt.

Natürlich sind auch die Odenwälder Schäfer in ihren Schäfertrachten bei der Eröffnung der Odenwälder Lammwochen dabei. Sie können sich auf einen kulinarisch und musikalisch gleichermaßen spannenden Abend freuen!

Wer es bis zur Lammwochen-Eröffnung am 19.6.2019 nicht aushalten kann, für den verraten wir hier das Menü:

Currywurst vom Lamm
Im Ofen gebratener Schaftskäse mit Tomaten, Oliven & Peperoni
an Zucchini-Tomaten-Paprikasalsa
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Rosa gebratene Lammfiletchen mit sommerlichem Salatbouquet
auf Radieschen Carpaccio mit Bärlauchpesto
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Pikante Lammgulaschsuppe
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In würzigem Joghurt eingelegte Lammkeule mit Auberginenrahmsauce,
dazu Kartoffelschmarrn und Paresan-Bohnen
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Erdbeermousse mit Rosmarin-Panna-Cotta
und Chili-Erdbeersalat
 
  • Veranstaltungsort: Hotel-Restaurant "Kauralpe Kreuzhof", Kuralpe 2, 64686 Lautertal
  • Termin: Mittwoch, den 19. Juni 2019
  • Einlass: 18:30 Uhr
  • Beginn: 19:00 Uhr
  • Preis: 42,- Euro inkl. Lammmenü, Getränke und Rahmenprogramm

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