Das Schaf ist mittlerweile ein Lieferant für weitaus mehr Produkte als nur für Wolle, Fell und Fleisch. Auf die unterschiedlichste Art und Weise werden Bestandteile des Tieres mittlerweile verwendet:

Alle Menschen, die Kuhmilchprodukte nicht vertragen, mussten bislang auf vieles verzichten. Da es aber nun Schokolade aus Schafmilch gibt, können sich die Freunde des Süßen freuen. Während vor kurzem nur eine Schokoladensorte erhältlich war, gibt es die Schafsschokolade mittlerweile in der Vollmilchvariante, mit Zartbittergeschmack oder als Weiße Schokolade. Darüber hinaus sind auch exotischere Varianten wie mit rosa Pfefferkörnern, Grau- und Weißmohn, Vanille oder Erdbeer-Kürbiskern erhältlich. Beim Kauf der Schafsmilchschokolade sollte allerdings darauf geachtet werden, ob sie laktosefrei ist. Entscheidend ist, ob die enthaltene Laktose beim Herstellungsprozess aufgespalten wurde und so ein beschwerdefreier Genuss möglich ist.

Für Kinder mit Kuhmilchunverträglichkeit sowie für ältere und schwache Menschen ist das Schafs-Vollmilchpulver wegen seiner guten Verdaulichkeit geeignet. Die frische Schafsmilch wird schonend im Sprühverfahren getrocknet und kann, mit Wasser angerührt, zur Zubereitung von Brei, Suppen, Soßen, Süßigkeiten, Backwaren und Pudding verwendet werden. Auch im Tee oder Kaffee schmeckt das Schaf-Vollmilchpulver.

Bislang noch eher unbekannt ist die Verwendung der Schafwolle als Dämmstoff beim Hausbau. Dies ist allerdings bereits seit 1992 möglich. Überlieferungen aus China belegen, dass mongolische Nomaden seit über 2000 Jahren ihre Behausungen mit einem drei Zentimeter dicken Filz aus Schafswolle dämmen. Dadurch erreichen sie im Sommer als auch in extrem langen und kalten Wintern eine erträgliche Raumtemperatur im Inneren der mobilen Domizile. Die Schafwolle-Dämmung ist hierzulande als Matte, Dämmfilz, Trittschalldämmung und Stopfmaterial erhältlich. Sie wird durch Mottenschutzmittel oder Borsalz schädlingsresistent gemacht. Die Dämmung mit Schafwolle wirkt sich positiv auf das Raumklima aus, weil der natürliche Stoff bis zu 33% seines Eigengewichts an Feuchtigkeit aufnehmen und diese auch schnell wieder abgeben kann - ohne die Isolationsfähigkeit zu verlieren. Darüber hinaus lässt sich die leicht zu verarbeitende Schafwolldämmung als Abdichtung bei Fenster- und Türeinbauten, Dachschrägen einsetzen. Sie ist auch für die Dämmung von Decken und Außenwänden geeignet.

Last but not least finden sich auch zahlreiche Pflege- und Kosmetikprodukte, die aus Schafmilch hergestellt werden: An erster Stelle sind dabei die Seifen zu nennen, die es in „natur“ sowie in verschiedenen Duftnoten wie Lavendel, Rose oder Ringelblume gibt. Mittlerweile werden aber auch verschiedene Hand- und Gesichtcremes, Dusch- und Bodylotion mit Schafmilch hergestellt. Die Produkte sind vor allem für normale und trockene Haut bestens geeignet.